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2017年3月23日 星期四

旗津古早味番茄切盤


這是古早味蕃茄切盤,
不過目前也很少在市區看到了,
上次去旗津玩的時候才發現原來現在還有人專門在賣這種古早味。
其實蕃茄只是普通的黑柿番茄切片,
特別的是沾醬,這沾醬是用醬油膏、 糖粉、薑泥、甘草粉調製而成的,
這奇怪的味道讓我第一次吃到這樣的沾醬時非常不習慣,
甚至完全不想再沾第二次,
說不上來是鹹還是甜,也吃不出來這沾醬跟蕃茄到底哪裡配?
但上次吃的時候卻突然覺得很好吃、很特別,
蕃茄的酸配上又鹹又甜的沾醬,
會讓人想一口接著一口的去探索這又酸又鹹又甜的滋味。
我想我會再次造訪的。

地址:高雄市旗津區廟前路70號

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